Backen

Es duftet aus dem Ofen, es schmeckt köstlich und das nicht nur in den kalten Jahreszeiten – hier finden Sie leckere und abwechslungsreiche, vegane Rezepte für Gebäck, Kekse, Kuchen, Muffins, Plätzchen und Brot, von einfachen bis hin zu raffinierten Varianten, auch glutenfreie Backrezepte fehlen nicht.

 

Fruchtiger Walnusskuchen

Walnüsse enhalten gesundes Fett, Vitamine und Spurenelemente. Ihr Genuß wirkt sich positiv auf Herz-Kreislauferkrankungen und die Blutfettwerte, sowie die Konzentrationsfähigkeit aus. Diesem Kuchenrezept verleihen sie einen reichhaltigen Geschmack. Zusammen mit nussigem Dinkelmehl und der fruchtigen Note von Mangos und Äpfeln entsteht der perfekte Begleiter für winterliche Nachmittage. zum Rezept

 
 

Fruchtiges Mandel-Walnuss-Brot – glutenfrei

Dieses gesunde, fruchtige Brot aus Aprikosen und Datteln sowie verschiedenen Nüsse, Samen und Mehlsorten schmeckt besonders gut zu selbstgemachten Brotaufstrichen oder als Beilage zu Suppen. zum Rezept

 
 
 
 
 
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