Powersmoothie

Dieser Smoothie ist ein echtes Kraftpaket für die Zellen: viele gute Zutaten, wie Datteln, Avocado und Ingwer liefern jede Menge Vitamine, Kalium und Omega-3 Fettsäuren und wirken sich unter anderem positiv auf die Verdauung, das Immunsystem sowie den Cholesterin aus.

Vollwertküche mit Christel von Scheidt

Christel von Scheidt, Leiterin der Tagesklinik Naturheilkunde am Immanuel Krankenhaus Berlin, empfiehlt den Powersmoothie als Energiestart in den Tag. Frisch gekühlt eignet er sich im Sommer besonders als leichte Mahlzeit oder als sättigenden Snack für zwischendurch.

Weitere leckere Rezepte und viele hilfreiche Informationen zum Thema Ernährung und gesunde Lebensweise erfahren Sie in der Tagesklinik Naturheilkunde

Hinweis für Allergiker:

Der Smoothie ist vegan, laktose- und glutenfrei. Enthält Schalenfrüchte (Mandelmus/Mandelmilch), Steinobst (Datteln), Zitrusfrüchte (Zitronensaft).

Zutaten:
  • 3-5 Datteln (je nach Geschmack, die Datteln sind das Süßungsmittel des Smoothies)
  • ½ -1 TL Curcuma (nach Geschmack)
  • frisch gemahlener oder gemörserter schwarzer Pfeffer oder Langpfeffer
  • ½ TL Zimt
  • 1 große Msp. gemahlene Vanilleschote
  • 5-10 g frischer, geriebener Ingwer (nach Geschmack und Verträglichkeit)
  • 1 TL Mandelmus
  • ¼ - ½ Avocado (je nach Größe)
  • 2 TL Zitronensaft
  • 200 ml Mandelmilch
  • 1-2 EL Leinöl (je nach Geschmack)
 
 
 
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